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水葡萄有哪些功效与作用?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

水葡萄作为常见的热带水果,一般具有补充水分、提供营养、促进消化、抗氧化以及维持电解质平衡等功效与作用。

1、补充水分

水葡萄的含水量高达90%以上,食用后能快速补充身体所需水分,特别适合在炎热天气或运动后缓解口渴,其清甜多汁的特性也有助于改善口干舌燥的情况。

2、提供营养

含有维生素C、维生素B族及钾、镁等矿物质,其中维生素C有助于增强免疫力,维生素B族可参与能量代谢,而钾元素对维持神经肌肉功能具有重要作用。

3、促进消化

果肉中含有膳食纤维,能刺激肠道蠕动,帮助软化粪便,适量食用可缓解轻度便秘问题,同时其天然果酸还能促进胃酸分泌,辅助食物消化。

4、抗氧化

富含的花青素和维生素C具有清除自由基的作用,能减缓细胞氧化损伤,这类物质对皮肤健康和延缓衰老有一定辅助效果。

5、维持电解质平衡

含有的钾、钠等矿物质成分,可通过调节细胞内外的离子浓度,帮助维持正常血压和肌肉收缩功能,尤其在大量出汗后食用可辅助恢复体液平衡。

水葡萄作为低热量水果,一般人群均可适量食用,但需注意过量可能引发腹泻。糖尿病患者应控制摄入量,胃肠功能较弱者建议去皮后少量食用。若出现过敏反应需立即停止食用并及时就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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