三氯蔗糖一般不会升高血糖。作为一种人工甜味剂，它在人体内不被代谢分解，也不会直接参与血糖调节过程，因此对多数人血糖水平无明显影响。但对于部分特殊人群可能存在个体差异。
三氯蔗糖属于非营养性甜味剂，其甜度约为蔗糖的600倍，但几乎不被人体胃肠道吸收。研究表明，该物质在体内不参与糖代谢循环，不会刺激胰岛素分泌，因此常规摄入情况下不会引起血糖波动。部分糖尿病患者在临床研究中长期使用也未观察到明显的血糖升高现象。
极少数个体可能存在甜味剂敏感反应，当摄入量过大时，肠道菌群可能产生代谢变化，间接影响葡萄糖代谢。这种情况在动物实验中有少量报道，但在人类临床数据中尚未形成明确结论。对于妊娠期糖尿病或严重代谢紊乱患者，虽然目前没有证据显示危害，但仍建议在医生指导下使用。
日常使用三氯蔗糖作为代糖时，建议控制每日摄入量不超过9毫克/千克体重。特殊人群如糖尿病患者应定期监测血糖变化，若发现异常波动应及时咨询营养师或内分泌科医生。合理搭配膳食结构，避免过度依赖代糖产品更为重要。