元肉作为药食同源的食材，在中医理论中一般具有补益心脾、养血安神、缓解疲劳、改善失眠、促进消化等功效和作用。其含有多种氨基酸、维生素及微量元素，常被用于调理体质。
1、补益心脾
元肉富含葡萄糖及微量元素，中医认为其能温补心脾，改善因心脾两虚引起的面色萎黄、食欲不振等问题，适用于气血不足人群的日常调理。
2、养血安神
元肉含有铁元素及维生素B族成分，有助于促进血红蛋白生成。中医认为其能宁心安神，对血虚引起的健忘、心悸等症状有一定缓解作用。
3、缓解疲劳
元肉中的果糖等成分可快速为机体补充能量，改善因体力消耗或脑力劳动过度引起的乏力、精神不振等亚健康状态。
4、改善失眠
中医认为其养血功效可调节神经功能，对于血不养神引起的入睡困难、多梦易醒等症状，可配伍其他安神药材协同调理。
5、促进消化
元肉含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，但其性质偏温，需适量食用以避免引发上火，消化不良者建议搭配山楂等消食食材。
元肉属于温补类食材，阴虚火旺或湿热体质者需控制摄入量。出现严重气血亏虚或睡眠障碍时，建议在中医师指导下配伍使用药物，避免单一依赖食补延误病情。