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哺乳期能吃豆角吗

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

哺乳期通常可以适量食用煮熟的豆角,但需注意避免食用未煮熟的豆角。豆角含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于补充哺乳期所需的营养。但需结合个人体质和消化情况调整摄入量。

豆角富含植物蛋白、胡萝卜素及钙、铁等微量元素,适量食用可为哺乳期女性提供能量支持,促进乳汁分泌。但豆角中的皂苷和植物血凝素在未充分加热时可能引发恶心、呕吐等中毒反应,因此烹饪时需确保完全熟透。部分人群可能存在豆类过敏或消化功能较弱的情况,食用后若出现腹胀、腹泻等不适,应暂停摄入。

哺乳期饮食建议以多样化、均衡为主,豆角可作为蔬菜搭配的一部分。若首次尝试食用,可先少量观察母婴反应。日常注意避免辛辣刺激或易致敏食物,保持饮食卫生。若出现异常症状,应及时就医并告知医生饮食情况。

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