枸杞一般可以直接生吃，但需确保干净卫生并适量食用。作为药食同源的食材，其食用方式需根据个人体质及健康状况进行调整。
生枸杞含有丰富的多糖、维生素和矿物质，能直接咀嚼食用或泡水饮用。咀嚼时口感微甜，有助于快速吸收营养成分，但需注意每日摄入量不宜超过20克，以免引起上火或消化不良。对于健康人群而言，适量生吃枸杞具有补充营养的作用。
部分人群需谨慎食用。对茄科植物过敏者可能出现皮肤瘙痒等过敏反应，需立即停止食用。脾胃虚寒者生吃后可能出现腹胀、腹泻等症状，建议选择炒制后食用或配伍温性食材。糖尿病患者需注意枸杞含糖量，避免影响血糖控制。
食用前建议用温水冲洗表面浮尘，有条件者可用淡盐水浸泡5分钟杀菌。若需长期食用或存在基础疾病，建议咨询中医师进行体质辨识。储存时应密封置于阴凉干燥处，避免受潮发霉影响品质。