南瓜通常不属于凉性食物。中医认为其性平或微温，具有补中益气、健脾和胃等功效，适合多数体质的人群食用，但具体还需结合个人体质和健康状况进行判断。
从中医理论来看，南瓜归脾、胃经，其性质平和且略带温性，这与凉性食物具有清热、降火的特性不同。对于脾胃虚寒、容易腹泻的人群，适量食用南瓜有助于改善腹部冷痛、消化不良等症状。现代营养学角度分析，南瓜富含β-胡萝卜素、膳食纤维及钾元素，能够促进胃肠蠕动并增强免疫力，这种营养成分构成也与其性平的特点相符合。
需注意湿热体质或存在皮肤疮疡的人群应控制摄入量，避免加重体内湿热。日常食用南瓜时可搭配小米、红枣等食材，既能增强营养价值，又能调和食性。如果食用后出现腹胀、口干等不适，建议暂停食用并咨询中医师调整饮食方案。