孕妇适量食用甜杏仁通常不会伤害胎儿,但需注意品种选择及食用量。苦杏仁可能对胎儿健康存在潜在风险,应避免食用。
甜杏仁作为常见坚果,含有蛋白质、健康脂肪及维生素E等营养成分,适量食用有助于补充孕期所需营养。但每日摄入量建议控制在20克以内,过量可能增加消化负担。苦杏仁含有氰苷成分,在体内代谢后可能生成氢氰酸,大量摄入存在中毒风险,尤其可能影响胎儿神经系统发育。
孕妇如对坚果存在过敏史,应避免食用杏仁以防诱发过敏反应。日常选购杏仁时应仔细辨别品种,确保选择无霉变、无添加剂的优质甜杏仁。若孕期出现异常症状或对饮食存在疑虑,建议及时咨询产科医师或临床营养师,根据个体情况制定科学膳食方案。