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孕妇能否食用塘鲺

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

孕妇在确保食材新鲜且彻底煮熟的情况下,通常可以适量食用塘鲺。但需结合个人体质及烹饪方式综合判断,避免生食或过量食用。

塘鲺属于淡水鱼类,含有优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质,适量食用有助于补充孕期所需营养。但需注意彻底加热至完全熟透,避免因未煮熟而摄入寄生虫或致病菌。此外,部分水域的塘鲺可能蓄积重金属,建议选择正规养殖渠道来源。对于既往有鱼类过敏史的孕妇,应谨慎食用。

孕妇饮食应注重多样化营养摄入,建议每周鱼类摄入量控制在200-300g,并选择不同种类交替食用。若食用塘鲺后出现皮疹、腹泻等异常反应,应及时停食并就医评估。日常膳食安排可咨询专业营养师,根据个体情况制定科学食谱。

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