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油桃热量与苹果相比哪个更高?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

油桃的热量通常略低于苹果。每100克油桃的热量约为44千卡,而同等重量的苹果热量约为52千卡,但具体数值可能因品种和成熟度存在差异。

苹果的热量略高与其含糖量及膳食纤维含量有关。苹果的碳水化合物含量约为13-15%,其中果糖、葡萄糖等天然糖类占比较大,这些成分在代谢过程中会转化为热量。而油桃的碳水化合物含量约为10-12%,含糖量相对较低。此外,苹果的膳食纤维含量较高,尤其是果皮部分,虽然这部分纤维本身不提供热量,但可能影响整体消化吸收率。需注意的是,两者均为低热量水果,适量食用不会导致热量超标。

日常选择水果时,若需控制热量摄入,可优先考虑油桃。但苹果的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,可根据个人营养需求搭配食用。无论是油桃还是苹果,建议每日摄入量控制在200-350克,并注意食用后减少相应主食量,糖尿病患者需在医生指导下选择。

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