胃不好的人通常可以适量食用红薯，但需根据具体情况调整食用量和方式。红薯含有丰富的膳食纤维和淀粉，可能对部分胃部不适人群造成胀气或消化不良，建议结合自身反应适量食用。
红薯富含膳食纤维、维生素A和钾元素，有助于促进肠道蠕动和补充营养。但其中较高的淀粉含量在消化过程中可能产生气体，胃动力不足或慢性胃炎患者过量食用可能加重腹胀。对于胃酸分泌过多或胃溃疡人群，红薯中的糖分可能刺激胃酸分泌，引发反酸、烧心等症状，此时需减少摄入或避免空腹食用。
食用红薯时建议将其煮熟透以软化纤维，减少对胃黏膜的刺激。可搭配蛋白质食物如鸡蛋、牛奶一起食用，帮助延缓胃排空速度。若食用后出现明显胃痛、反酸等症状，应暂停摄入并观察。胃病患者日常饮食需遵循少食多餐原则，避免过冷、过热或辛辣食物，必要时在消化科医生指导下制定个性化饮食方案。