虾和西红柿通常可以一起吃，目前没有科学证据表明两者同食会产生毒性物质。但需注意部分人群可能存在食用后的不良反应，如过敏或胃肠道不适等。
虾富含优质蛋白、矿物质等营养成分，西红柿含有维生素C、番茄红素等物质。两者搭配食用可为身体提供多种营养素，正常人群适量摄入一般不会引起不适。但需确保食材新鲜并充分加热，避免因食物变质或未煮熟导致细菌感染。
部分对海鲜过敏的人群在食用虾后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，此类情况与是否搭配西红柿无关。若既往有过敏史，应避免食用虾类及相关制品。此外，胃肠功能较弱的人群若一次性大量摄入高蛋白食物和酸性食物，可能加重消化负担，引发腹胀、反酸等不适症状。
日常饮食中应注意食物多样化及合理搭配，避免暴饮暴食。若食用后出现恶心、呕吐、腹泻等异常症状，建议及时停止进食并观察。症状持续加重或伴随呼吸困难等严重反应时，需立即就医诊治。特殊体质人群可通过食物过敏原检测明确致敏物质。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。