绿茶通常不会导致上火。绿茶性寒，传统医学认为其具有清热解暑、生津止渴的作用，适合大多数人在正常饮用情况下食用。但由于个人体质差异，可能存在特殊情况需注意。
绿茶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，适量饮用有助于促进新陈代谢。体质平和或内热者适量饮用可起到清热降火效果，部分人群饮用后出现口腔溃疡等症状，可能与茶叶过热冲泡或空腹饮用刺激黏膜有关。虚寒体质者长期大量饮用可能加重畏寒、腹痛等体寒表现，这种寒凉体质引发的症状易被误认为“上火”。
日常建议用80℃左右温水冲泡，避免空腹饮用浓茶。阴虚火旺者可搭配菊花、枸杞等平性食材，胃肠功能较弱者宜餐后1小时饮用。若饮茶后持续出现口干舌燥等异常反应，建议到中医科进行体质辨识，根据个体情况调整饮茶习惯。