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蓝莓热量高吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

蓝莓的热量通常不高。蓝莓属于低热量水果,每100克可食用部分的热量约为57千卡,适量食用一般不会导致热量超标。其热量水平在常见水果中属于中等偏低范围,适合大部分人群作为健康饮食的一部分。

蓝莓的热量主要来源于碳水化合物,其中大部分为天然果糖和葡萄糖。虽然含有一定量的糖分,但蓝莓的膳食纤维含量较高,能够延缓糖分吸收,增加饱腹感。同时蓝莓富含水分,水分含量可达85%以上,这进一步降低了单位体积的热量密度。此外,蓝莓含有丰富的花青素、维生素C等抗氧化物质,这些成分不会额外增加热量摄入。

日常食用蓝莓建议控制单次摄入量在50-100克为宜,可将蓝莓与无糖酸奶、燕麦等搭配食用。糖尿病患者需注意监测血糖变化,肾功能异常者应咨询医生确定适宜摄入量。需要控制体重的人群,仍要注意整体膳食热量的平衡,避免因过量食用任何食物导致能量过剩。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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