鱼刺卡喉后应及时停止进食，并避免强行吞咽，可通过咳嗽排出、镊子夹取或就医处理。常见的处理方法包括停止进食观察、尝试咳嗽排出、镊子夹取、就医处理以及药物治疗等，需根据具体情况选择。
1、停止进食并观察
鱼刺卡喉后应立即停止进食，减少吞咽动作，避免鱼刺进一步刺入黏膜。可张开嘴观察咽喉部，若鱼刺较小且位置较浅，可能随唾液自然脱落。若持续疼痛或出血，需及时就诊。
2、尝试咳嗽排出
若鱼刺卡在咽喉较浅部位，可尝试低头弯腰用力咳嗽，利用气流冲击将鱼刺咳出。此方法适用于鱼刺未完全刺入黏膜的情况，过程中需避免剧烈呛咳导致黏膜损伤。
3、镊子夹取
在光线充足的环境下，让他人用消毒镊子夹住可见的鱼刺尖端，缓慢取出。此操作需确保鱼刺位置明确且未完全嵌入组织，切忌用筷子、牙签等工具盲目掏取，以免加重损伤。
4、就医处理
若鱼刺位置较深或嵌入黏膜无法取出，需立即到耳鼻喉科就诊。医生可通过喉镜定位鱼刺，使用专业器械如异物钳取出，必要时需在胃镜下处理食管内鱼刺，避免引发感染或穿孔。
5、药物治疗
对于合并咽喉黏膜损伤者，医生可能开具西地碘含片缓解局部不适。若出现感染，可遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟片等抗生素，但不可自行用药掩盖病情。
鱼刺卡喉后不宜采用吞饭团、喝醋等错误方法，以免导致食道穿孔或大出血。若自行处理无效或出现胸痛、呕血等症状，应立即前往医院急诊科就诊。日常进食鱼类时建议细嚼慢咽，儿童及老年人可优先选择无刺鱼品种。