吃炸鸡是否会导致发胖需要结合摄入量和整体饮食结构综合判断。若长期大量食用且缺乏运动，可能因热量过剩引发体重增长；若偶尔适量食用并保持能量平衡，通常不会直接导致肥胖。
炸鸡属于油炸食品，其热量密度较高。以100克炸鸡为例，通常含有约250-300大卡热量，且含有较多饱和脂肪。当日常摄入的总热量超过身体消耗需求时，多余热量会转化为脂肪储存，长期积累可能引起体重增加。此外，高温油炸过程可能产生反式脂肪酸等不利于代谢的物质。
建议将炸鸡作为偶尔的饮食选择，单次食用量控制在100-150克以内较为合理。日常饮食应以新鲜蔬菜、优质蛋白和全谷物为主，配合每周至少150分钟的中等强度运动。若出现持续体重异常增加，建议到营养科进行代谢评估和膳食指导，排除甲状腺功能异常等潜在健康问题。
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