血糖高患者一般不建议吃糯米，但若血糖控制平稳且胃肠功能正常，可少量食用。糯米属于高升糖指数食物，容易引起血糖波动，具体食用情况需结合血糖控制水平及个人体质进行判断。
糯米含有丰富的支链淀粉，这种成分在消化过程中容易被分解为葡萄糖，导致餐后血糖迅速升高。对于血糖控制不佳或存在胰岛素抵抗的人群，食用糯米可能加重血糖波动，不利于病情管理。此外，糯米制品如粽子、年糕等常搭配高糖馅料，进一步增加了升糖风险。
若患者近期空腹血糖持续低于6.1mmol/L且餐后2小时血糖低于7.8mmol/L，在血糖监测稳定的前提下，可在医生指导下少量食用50g以内的纯糯米制品，同时需减少当餐其他碳水化合物的摄入量。胃肠功能较弱者需注意，糯米黏性较大可能引起消化不良。
日常饮食建议选择升糖指数较低的主食替代糯米，如糙米、燕麦、荞麦等全谷物。需定期监测血糖变化，若进食糯米后出现口渴、多尿等异常症状，应及时就医调整饮食方案。所有饮食调整应在专业医师或营养师指导下进行，避免自行增减食物种类和摄入量。