人体代谢酒精的时间通常需要8~24小时，具体时长会受到饮酒量、个体代谢能力以及肝脏功能等多种因素影响。建议避免酒后驾驶或操作器械，以免发生意外。
1、饮酒量
酒精的代谢速度与摄入量呈正相关。例如，成年人饮用约40克酒精（相当于500毫升啤酒）时，完全代谢可能需要5~8小时，若摄入80克酒精则代谢时间可能超过15小时。饮酒量越大，肝脏代谢负担越重，所需时间越长。
2、个体代谢能力
体重、性别、年龄等因素会影响代谢效率。体重较轻者血液中酒精浓度更高，代谢相对较慢；女性因体内水分比例较低且乙醇脱氢酶活性较弱，代谢速度通常比男性慢20%~30%；老年人因肝脏功能衰退，代谢时间可能延长。
3、肝脏功能
肝脏是酒精代谢的主要器官，肝功能异常会显著降低代谢效率。慢性肝炎、肝硬化等疾病患者，其代谢速度可能仅为正常人的30%~50%。长期饮酒导致的肝损伤还会进一步延缓代谢过程。
若饮酒后出现持续头晕、呕吐或意识模糊等症状，建议及时就医。肝功能异常者需定期检查并戒酒，以减少对肝脏的损害。日常应控制饮酒量，避免空腹饮酒以减缓酒精吸收速度。