虫草一般可以通过煎煮、泡水、炖汤、研粉以及泡酒等方式服用，具体效果因人而异，需结合个人体质和需求选择。服用前建议咨询医生或药师，避免自行盲目使用。
1、煎煮
将虫草清洗后放入砂锅，加入适量清水煮沸，转小火慢炖20-30分钟，煎煮后的汤汁可直接饮用。此方法有助于充分释放虫草中的有效成分，如虫草素、多糖等，适合需要调理体质的人群。
2、泡水
取1-2克虫草放入杯中，用80℃左右的热水冲泡，加盖焖10-15分钟后饮用，可重复冲泡至味道变淡。温水浸泡能保留部分活性物质，适合日常保健，但需注意控制每日摄入量。
3、炖汤
将虫草与鸡肉、排骨等食材一同炖煮1-2小时，建议使用隔水炖或文火慢炖，避免高温破坏营养成分。虫草中的氨基酸和矿物质可与肉类中的蛋白质互补，适合术后或体虚者补充营养。
4、研粉
将干燥虫草研磨成细粉，每次取0.5-1克粉末用温水送服或混合蜂蜜食用。粉末状更易吸收，但需注意保存条件，避免受潮变质，服用前需确认无变质情况。
5、泡酒
将10-15克虫草浸泡在500毫升高度白酒中，密封存放于阴凉处2-3个月后饮用，每日饮用不超过20毫升。酒精提取能溶出脂溶性成分，但酒精过敏或肝病患者不宜采用此方式。
虫草属于名贵中药材，建议选择正规渠道购买，注意辨别真伪。服用期间避免同时食用萝卜、浓茶等可能影响药效的食物。若出现上火、皮疹等不适反应应立即停用，孕妇、儿童及湿热体质者需谨慎使用，必要时在中医师指导下调整用法用量。