鹅蛋的热量一般在200~266大卡之间，具体数值可能因蛋的大小不同存在差异。一个普通鹅蛋的重量约为144克，其热量主要来源于蛋白质和脂肪。
鹅蛋的热量相较于鸡蛋和鸭蛋略高，这与它的体积较大有关。每100克鹅蛋约含13.9克蛋白质和15.6克脂肪，其中脂肪含量较高是其热量偏高的主要原因。此外，鹅蛋含有维生素A、B族维生素以及铁、磷等矿物质，但其胆固醇含量也相对较高。对于需要控制热量摄入的人群，建议注意食用量，通常每日半个至一个鹅蛋较为适宜。
日常饮食中可将鹅蛋作为优质蛋白来源适量食用，但高血脂或肥胖人群需注意控制摄入频率。若存在代谢性疾病或特殊营养需求，建议咨询营养科医生制定个性化饮食方案。
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