阿拉比卡咖啡豆作为常见的咖啡原料，一般具有提神醒脑、提供抗氧化物质、改善注意力、促进新陈代谢、缓解疲劳等功效和作用。其效果主要来源于咖啡因及多种活性成分对机体的综合影响。
1、提神醒脑
阿拉比卡豆中的咖啡因能够阻断腺苷受体，减少大脑的疲劳信号传递，从而增强警觉性并缩短反应时间。适量摄入后，人体会暂时感到精神振奋。
2、提供抗氧化物质
该豆类富含绿原酸、多酚类等抗氧化成分，有助于减少自由基对脑细胞的氧化损伤，可能间接支持认知功能的维持。
3、改善注意力
研究表明，咖啡因可通过刺激中枢神经系统，提升大脑皮层的活跃度，使人在执行需要持续专注的任务时表现更佳。
4、促进新陈代谢
咖啡因能加速基础代谢率，促使体内能量物质分解效率提高，从而为身体和脑部活动提供更多可利用的能量。
5、缓解疲劳
咖啡因可抑制腺苷的镇静作用，同时降低5-羟色胺等疲劳相关神经递质的积累，帮助延缓身心疲惫感的出现。
饮用阿拉比卡咖啡需注意控制摄入量，每日建议不超过400毫克咖啡因（约4杯240ml标准咖啡）。过量可能导致心悸、失眠或胃肠不适。孕妇、高血压患者等特殊人群饮用前应咨询医生，避免空腹饮用以减少对胃肠道的刺激。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。