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阿拉比卡豆提神醒脑效果如何

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

阿拉比卡咖啡豆作为常见的咖啡原料,一般具有提神醒脑、提供抗氧化物质、改善注意力、促进新陈代谢、缓解疲劳等功效和作用。其效果主要来源于咖啡因及多种活性成分对机体的综合影响。

1、提神醒脑

阿拉比卡豆中的咖啡因能够阻断腺苷受体,减少大脑的疲劳信号传递,从而增强警觉性并缩短反应时间。适量摄入后,人体会暂时感到精神振奋。

2、提供抗氧化物质

该豆类富含绿原酸、多酚类等抗氧化成分,有助于减少自由基对脑细胞的氧化损伤,可能间接支持认知功能的维持。

3、改善注意力

研究表明,咖啡因可通过刺激中枢神经系统,提升大脑皮层的活跃度,使人在执行需要持续专注的任务时表现更佳。

4、促进新陈代谢

咖啡因能加速基础代谢率,促使体内能量物质分解效率提高,从而为身体和脑部活动提供更多可利用的能量。

5、缓解疲劳

咖啡因可抑制腺苷的镇静作用,同时降低5-羟色胺等疲劳相关神经递质的积累,帮助延缓身心疲惫感的出现。

饮用阿拉比卡咖啡需注意控制摄入量,每日建议不超过400毫克咖啡因(约4杯240ml标准咖啡)。过量可能导致心悸、失眠或胃肠不适。孕妇、高血压患者等特殊人群饮用前应咨询医生,避免空腹饮用以减少对胃肠道的刺激。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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