夏天适量吃坚果通常不会导致上火，但过量食用或体质燥热的人群可能出现上火症状。是否上火与个人体质、摄入量及食用方式有关，需根据具体情况判断。
坚果富含油脂和蛋白质，适量食用可为人体提供能量和营养。对于体质平和或偏寒的人群，夏季少量食用炒制或烤制的坚果一般不会引发明显燥热反应。但部分坚果经过高温加工后性质偏燥，如每日摄入超过30克可能影响口腔黏膜和消化道，出现口干舌燥、牙龈肿痛等类似上火的表现。
体质偏热或阴虚火旺者更易出现不适反应，这类人群食用核桃、腰果等温性坚果后，可能加重面红目赤、便秘等症状。建议选择生杏仁、生南瓜子等性质相对平和的品种，同时注意每日摄入量控制在15-20克以内。搭配绿豆汤、菊花茶等清凉饮品有助于平衡食物的温燥之性。
食用坚果后若出现明显不适，可暂停摄入并观察症状变化。储存不当产生哈喇味的坚果可能含有过氧化脂质，这类变质坚果可能引发口腔刺激反应，需注意甄别。特殊体质人群建议咨询中医师进行体质辨识，制定个体化的饮食方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。