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常吃坚果会上火吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

常吃坚果通常不会导致上火,但需注意适量食用。坚果中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,适量食用对健康有益。然而,过量食用坚果可能会导致消化不良、油脂摄入过多等问题,从而引发上火症状。

坚果的种类繁多,如核桃、杏仁、腰果等,它们都含有丰富的营养成分。在食用坚果时,应注意选择新鲜、无添加的坚果,并控制每日摄入量。例如,每日食用10-20克的核桃、杏仁或腰果,既能满足身体对营养的需求,又不会过量。此外,坚果中的油脂成分较高,患有高血脂、肥胖等慢性疾病的人群应适量食用。

总之,适量食用坚果对健康有益,但应注意控制摄入量。在享受坚果带来的营养和美味时,也要关注身体的反馈,避免因过量食用而引发上火等不适症状。如有不适,应及时调整饮食或咨询医生。

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