麻酱的热量较高，减肥期间可以少量食用，但需注意控制摄入量。麻酱主要由芝麻研磨而成，含有丰富的脂肪和蛋白质，适量食用可为身体提供必要的营养元素。
每100克麻酱的热量约为600大卡，其中脂肪含量超过50%，不饱和脂肪酸占比达80%以上。这些脂肪虽然属于优质脂肪，但过量摄入仍会导致热量超标。麻酱还含有维生素E、钙、铁等微量元素，15克麻酱即可满足成年人每日维生素E需求的12%。对于减肥人群，每日建议摄入量控制在10-15克为宜，约为一汤匙的量。
食用时可选择拌蔬菜沙拉或作为全麦面包的涂抹酱，搭配高纤维食物能增加饱腹感。需避免与高热量的油炸食品或精制碳水化合物同时食用。建议通过食物秤精确计量，并将麻酱的热量计入每日总摄入量中。若当天食用麻酱，可适当减少其他油脂类食物的摄入量，保持全天热量缺口。
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