鸡蛋和牛奶一般可以一起吃，两者搭配能为人体提供丰富的营养物质。但部分特殊人群需根据自身情况调整食用方式。
鸡蛋含有优质蛋白质、卵磷脂、维生素A等成分，牛奶富含钙、蛋白质以及多种矿物质。两者同时食用时，营养成分不会相互冲突，且牛奶中的钙与鸡蛋中的维生素D结合，可促进钙的吸收利用。对于健康人群来说，早餐将鸡蛋与牛奶搭配，有助于补充多种营养素。乳糖不耐受或对蛋白质过敏的人群，可能出现腹胀、腹泻等不适，建议选择低乳糖牛奶或植物蛋白饮品替代。
日常饮食中可将鸡蛋与牛奶作为不同餐次的营养来源，避免一次性摄入过多高蛋白食物。若食用后出现皮肤瘙痒、腹痛等症状，建议及时停止并调整饮食结构。
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