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海苔拌饭多吃对身体好吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

海苔拌饭适量食用对身体有一定的益处,但长期大量食用可能带来健康风险。具体是否适合多吃需结合个人身体状况和饮食结构综合考虑。

海苔含有丰富的碘、膳食纤维、维生素以及钙、铁等矿物质,适量食用可以补充营养。但海苔中的碘含量较高,长期过量摄入可能影响甲状腺功能,尤其甲状腺疾病患者需谨慎。市售调味海苔制品通常含盐量较高,钠摄入过量可能增加高血压、水肿等风险。此外拌饭中常使用的酱料热量较高,长期过量食用可能导致热量摄入超标。

日常饮食建议保持多样化,可将海苔拌饭作为偶尔的饮食选择。搭配新鲜蔬菜、优质蛋白质食物能提升营养均衡性。甲状腺功能异常人群应控制海苔摄入量,每日建议不超过3克干重。购买时注意选择低盐、无添加的产品,避免长期单一食用同一种加工食品。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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