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吃小番茄能减肥吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

小番茄作为低热量蔬果,通常对减肥有一定的辅助作用,但需结合饮食和运动综合控制体重。其含有的膳食纤维和水分可增加饱腹感,且番茄红素等成分有助于促进代谢。

小番茄的热量约为20千卡/100克,远低于米饭等主食,适量食用可减少高热量食物的摄入。膳食纤维能延缓胃排空速度,降低饥饿感,同时促进肠道蠕动帮助排便。其中含有的柠檬酸和苹果酸可辅助分解脂肪,但需注意其效果有限,不能替代规律运动。

日常建议选择新鲜小番茄作为加餐,避免与高糖食物同食。控制每日摄入量在200-300克为宜,特殊体质人群需注意可能存在的胃肠道刺激。减肥应遵循循序渐进原则,必要时可咨询营养师制定个性化方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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