黑芝麻糊作为常见的营养食品，通常具有补充营养、润肠通便、改善发质、抗氧化以及补充钙质等功效，但需注意消化不良、肥胖等人群应控制摄入量。其具体功效和禁忌需结合个人体质和健康状况综合考虑。
1、补充营养
黑芝麻糊含有蛋白质、脂肪、维生素E及矿物质等成分，能够为人体提供必需的能量和微量元素，适合作为早餐或加餐食用。
2、润肠通便
黑芝麻中丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，配合适量饮水有助于缓解轻度便秘问题，但严重便秘需就医治疗。
3、改善发质
黑芝麻含有的亚油酸和黑色素可能对头发光泽度有一定改善作用，但遗传性或病理性脱发需通过医学手段解决。
4、抗氧化
黑芝麻中的维生素E和多酚类物质具有清除自由基的作用，适量摄入可能延缓细胞氧化，但无法替代专业抗氧化剂。
5、补充钙质
每100克黑芝麻糊约含780毫克钙，可作为辅助补钙来源，但骨质疏松患者仍需遵医嘱进行正规补钙治疗。
需注意，黑芝麻糊热量较高，肥胖或糖尿病患者应控制摄入量以避免血糖波动。其质地黏稠，消化不良者过量食用可能加重腹胀。少数对坚果类过敏的人群可能出现皮肤瘙痒或消化道不适，应立即停用并就医。日常食用时建议选择无糖或低糖产品，单日摄入量不宜超过50克，若出现不适需及时调整饮食结构并咨询营养科医师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。