杏仁茶主要由甜杏仁制成，具有润肺止咳、润肠通便、补充营养、美容养颜以及辅助调节血脂等功效与作用，但需适量饮用。
1、润肺止咳
甜杏仁在中医理论中归肺经，其性平味甘，含有苦杏仁苷等成分，有助于滋润肺脏、缓解呼吸道干燥。对于秋季干咳或咽喉干痒的人群，适量饮用可辅助改善不适症状。
2、润肠通便
甜杏仁富含油脂和膳食纤维，能增加肠道润滑度并促进肠道蠕动，对缓解大便干燥、排便困难等轻症有一定帮助。但需配合饮水及高纤维饮食，效果更佳。
3、补充营养
杏仁茶含有蛋白质、维生素E、钙、铁等营养成分，可为人体提供能量及微量元素，适合作为早餐或加餐饮品，但无法替代正餐的营养需求。
4、美容养颜
维生素E和不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，可减少自由基对皮肤细胞的损伤，长期适量饮用有助于改善皮肤干燥、延缓衰老，但效果因人而异。
5、辅助调节血脂
杏仁中的单不饱和脂肪酸能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，对血脂异常人群有一定辅助调理作用，但不能替代药物治疗或饮食控制。
需注意杏仁茶属于食疗范畴，不能治疗疾病。饮用前需排除对杏仁过敏的情况，消化功能较弱者应控制摄入量。若存在咳嗽、便秘等持续性症状，建议及时就医明确病因，避免延误诊治。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。