甘油三酯高的患者通常可以调整饮食结构，适当增加膳食纤维、富含Omega-3脂肪酸的食物，同时减少高脂高糖食物的摄入。若通过饮食控制效果不佳，需遵医嘱使用降脂药物治疗。
1、低脂饮食
日常需减少动物脂肪的摄入，例如肥肉、猪油、奶油等，避免食用油炸食品或加工肉类。建议选择鸡胸肉、鱼肉等优质蛋白，烹饪时用橄榄油替代动物油。同时需限制甜食和含糖饮料的摄入，因为过量糖分可在体内转化为甘油三酯。
2、高纤维食物
适当增加燕麦、糙米、全麦面包等全谷物，以及菠菜、西兰花、苹果等新鲜蔬果的摄入。膳食纤维能延缓肠道对脂肪的吸收，并促进胆固醇代谢。建议每日摄入25-30g膳食纤维，约占全天主食的三分之一。
3、Omega-3脂肪酸
每周可食用2-3次深海鱼类，如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，其含有的EPA和DHA有助于降低甘油三酯水平。亚麻籽、核桃等坚果类食物也含有α-亚麻酸，但需注意每日摄入量控制在15g以内，避免热量超标。
除饮食调整外，建议每周进行150分钟中等强度运动，如快走、游泳等。若甘油三酯持续高于5.6mmol/L，需在医生指导下使用非诺贝特、阿托伐他汀或ω-3脂肪酸乙酯等药物。日常需戒烟限酒，定期复查血脂指标，避免擅自服用保健品替代正规治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。