百香果的热量一般为97大卡/100g，属于热量适中的水果。其营养成分主要包括碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钾、镁等矿物质，适量食用有助于补充身体所需营养。
百香果的热量主要来源于其碳水化合物含量，每100g约含23g碳水化合物，其中天然果糖占比相对较高，但升糖指数较低，适合多数人群适量食用。膳食纤维含量约为10g/100g，有助于促进肠道蠕动。维生素C含量丰富，每100g含约30mg，具有抗氧化作用。钾元素含量较高，每100g约含348mg，有助于维持电解质平衡。此外，百香果还含有类黄酮、β-胡萝卜素等植物化学物质。
日常食用建议每次1-2个（约50-100g），避免过量摄入果糖。对于需要控制血糖或体重的人群，建议监测每日总热量摄入。食用时可直接挖取果肉，或与无糖酸奶搭配食用。若出现口腔黏膜刺激等不适，建议减少食用量或暂停食用。
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