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经常喝藕粉对身体好吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

经常适量饮用藕粉对身体有一定好处。藕粉含有碳水化合物、膳食纤维以及钙、铁等营养成分,能够为身体提供能量并促进肠道蠕动,但需注意合理食用量。

藕粉中的碳水化合物含量较高,可快速补充能量,适合作为两餐之间的加餐。其膳食纤维能促进肠道蠕动,有助于改善便秘情况。此外,藕粉性平味甘,中医认为其具有滋阴润燥的作用,适合体质燥热人群适量食用。但需注意藕粉经过加工后维生素含量较低,长期大量食用可能导致营养摄入不均衡。

过量食用藕粉可能引起腹胀等消化道不适,特别是胃肠功能较弱的人群更需控制摄入量。对于需要控制血糖的人群,建议在医生指导下食用,避免空腹单独摄入。日常食用时可搭配牛奶、坚果等食物,既能提升营养价值,又能延缓血糖上升速度。若出现消化不良等症状,应及时调整摄入量并咨询专业医师意见。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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