茶油最严重的副作用有肥胖、血脂异常、胃肠道不适、营养失衡等，在平时需要注意控制好摄入量。
1.肥胖
茶油中富含不饱和脂肪酸的成分，长时间大量摄入，可能会导致热量堆积，转化为脂肪在体内积聚，增加肥胖风险。
2.血脂异常
过量摄入，可能会导致血液中的脂质水平升高，加速动脉粥样硬化斑块形成，增加心血管疾病的风险。
3.胃肠道不适
长期大量摄入，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，加重胃肠道的负担，引起消化不良、胃痛、胃胀等症状。
4.营养失衡
若长期摄入单一的茶油，可能会减少蔬菜、水果、蛋白质等食物的摄入，导致维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质缺乏，从而引起营养不良的现象。
在日常生活中要注意养成良好的饮食习惯，尽量避免出现挑食或者偏食的情况，以免对人体造成不良的影响，也需要注意养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠。