大众养生网

吃糯米饭会发胖吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

糯米饭适量食用一般不会直接导致发胖,但长期过量摄入可能增加体重上升的风险。是否发胖与整体饮食结构、运动量及个体代谢差异密切相关。

糯米的碳水化合物含量较高,且其支链淀粉结构更容易被快速消化吸收,可能引起血糖波动。若一餐中大量食用糯米饭且缺乏运动,多余热量可能转化为脂肪储存。但若控制单次摄入量在100-150克范围内,并搭配膳食纤维丰富的蔬菜和蛋白质,通常不会超过日常热量需求。

个体代谢率差异显著影响能量消耗,基础代谢率高的人群对糯米制品的耐受性更好。建议将糯米饭安排在早餐或午餐时段食用,避免作为夜宵。同时保持每周150分钟以上中等强度运动,如快走、游泳等,有助于维持能量平衡。

注意观察自身体重变化,若持续增长需调整主食种类和摄入量。糯米制品可偶尔作为主食替代,但不宜长期单一食用。日常饮食建议保持多样化,优先选择糙米、燕麦等全谷物作为主要碳水化合物来源。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

推荐文章

推荐问答