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水果热量高吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

水果的热量高低不能一概而论,具体取决于种类及食用方式。大部分水果因含水量高、脂肪含量低,整体热量偏低,但部分水果或加工制品热量较高,需适量食用。

一、常见低热量水果

1.西瓜

每100克热量约30大卡,水分含量超过90%,糖分以果糖为主,适量食用不易导致热量超标。

2.草莓

每100克热量约32大卡,富含膳食纤维和维生素C,升糖指数较低,适合控糖人群。

3.苹果

每100克热量约52大卡,含果胶和抗氧化物质,饱腹感较强,可作为健康零食。

二、高热量水果及制品

1.榴莲

每100克热量约150大卡,碳水化合物和脂肪含量较高,过量食用易增加热量摄入。

2.牛油果

每100克热量约160大卡,脂肪含量达15%,需控制食用量,避免热量堆积。

3.果干

如葡萄干脱水后热量浓缩至每100克约299大卡,部分含添加糖,热量显著高于鲜果。

三、注意事项

1.每日摄入200~350克新鲜水果为宜,高热量水果单次食用量建议不超过50克。

2.糖尿病患者优先选择低升糖指数水果如柚子、樱桃,避免饮用含糖量高的果汁。

3.食用果干时注意查看成分表,选择无添加糖的产品,并相应减少主食摄入量。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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