锌作为人体必需的微量元素，一般具有促进生长发育、增强免疫力、维持味觉和嗅觉功能、促进伤口愈合以及调节内分泌功能等作用，但需注意避免过量补充。
一、功效作用
1.促进生长发育
锌参与多种酶的活性调节，对蛋白质和核酸的合成至关重要，尤其在儿童骨骼发育、性腺成熟等阶段发挥重要作用。
2.增强免疫力
锌能促进淋巴细胞的分裂和增殖，维持免疫细胞正常功能，从而提升机体对病原体的防御能力。
3.维持味觉和嗅觉功能
锌是味觉素合成的必需成分，可保持味蕾细胞的结构完整，缺乏时可能出现食欲减退、味觉迟钝。
4.促进伤口愈合
锌通过调节胶原蛋白合成和细胞增殖，加速皮肤及黏膜组织的修复过程。
5.调节内分泌功能
锌参与胰岛素合成与储存，并影响性激素水平，对糖代谢及生殖健康具有辅助调节作用。
二、注意事项
锌的日需求量因年龄和生理状态而异，过量摄入可能引发恶心、腹泻等不适。建议优先通过牡蛎、瘦肉、坚果等食物补充，若需使用锌剂应遵医嘱，避免长期超量服用。慢性疾病或疑似缺锌者需就医评估后规范治疗。