8个月宝宝的辅食添加需注重营养均衡与适应消化能力，通常可逐步引入稠粥、碎状食物、手指食物、混合食材以及动物性食物。此时宝宝消化功能逐渐完善，可尝试更多样化的食材搭配。
1、稠粥和糊状食物
8个月宝宝可尝试较稠的米粉粥、燕麦粥等谷物类辅食，搭配蔬菜泥或肉泥增加营养密度。例如胡萝卜南瓜粥、西兰花鸡肉米糊，既能提供碳水化合物，又可补充维生素和蛋白质。初次添加时需确保质地细腻，逐渐过渡到带有微小颗粒的稠粥。
2、碎状软质食物
可引入煮软的碎面条、切碎的嫩叶蔬菜（如菠菜碎）、豆腐丁等。建议将食材切成3-5毫米大小，用牙龈即可碾碎的程度。例如番茄鳕鱼碎面，鱼肉需去刺捣碎，搭配煮软的碎番茄，既补铁又促进咀嚼能力发展。
3、手指食物
提供蒸熟的蔬菜条（胡萝卜、西兰花茎）、水果切片（香蕉、牛油果）、磨牙米饼等。这类食物需具备入口即化或易抓握特性，既能锻炼手眼协调，又能满足宝宝自主进食需求。注意避免葡萄、坚果等易窒息食物。
4、混合食材搭配
建议每餐包含主食+蛋白质+蔬菜的组合，如小米粥配鸡肉南瓜泥、碎软饭搭配豆腐青菜末。可开始尝试少量蛋黄（从1/4个开始）、猪肝粉等高铁食物，每周安排2-3次深海鱼类补充DHA。
5、动物性食物添加
每日需保证50g左右肉类或鱼类，优先选择红肉（牛肉、猪肉）补铁，禽肉和鱼肉交替食用。可将肉类制成肉松拌入粥中，或做成肉丸蒸熟后捣碎。引入新食材应间隔3-5天，观察有无皮疹、腹泻等过敏反应。
此阶段建议每日安排2-3次辅食，喂养时间与家人进餐同步。注意保持食材原味，避免添加盐、糖等调味品。每次进食后观察大便性状，若出现未消化残渣可适当调整食物粗糙度。定期进行生长发育评估，根据宝宝出牙情况和咀嚼能力调整食物质地。