孕妇一般可以适量食用陈皮，但需结合个人体质并在医生指导下进行。陈皮作为常见中药材，适量摄入可能有助于缓解孕吐、促进消化，但过量或不当使用可能存在风险。
陈皮含有挥发油、黄酮类化合物等成分，具有理气健脾、燥湿化痰的作用。部分孕妇在孕早期出现恶心、呕吐时，少量用陈皮泡水可能有助于缓解胃肠不适。对于脾胃虚寒、食欲不振的孕妇，陈皮还能帮助改善消化功能。但陈皮药性偏温，体质偏热或存在胃火旺盛、阴虚内热的孕妇应慎用，以免加重口干舌燥、便秘等症状。
若孕妇存在妊娠合并症如妊娠高血压、先兆流产等情况，或正在服用其他中药制剂，使用陈皮前必须咨询中医师。日常使用建议选择经过炮制的正规药材，避免食用霉变陈皮。可将1-2克陈皮与生姜、粳米搭配煮粥，或加入少量蜂蜜调服，每日摄入量不宜超过3克。
孕妇出现严重孕吐或消化道症状时，应及时就诊产科，通过静脉补液或服用维生素B6等专业治疗手段进行干预。任何中药材的使用都需经过专业医师评估，确保母婴安全。