芝麻酱适量食用一般不会直接导致体重增加，但长期过量摄入可能因热量较高而引发肥胖风险。其是否影响体重主要与日常总热量摄入和消耗平衡有关。
芝麻酱是一种高热量、高脂肪的调味品，每100克约含630大卡热量，脂肪占比超过50%。若在日常饮食中频繁大量食用，容易造成热量摄入超标。当机体无法及时消耗多余热量时，会转化为脂肪组织储存。特别是用芝麻酱拌面、火锅蘸料等食用方式，往往伴随着主食和肉类的高热量摄入。
建议每日食用量控制在15-20克以内，约为一汤匙的量。可将芝麻酱作为蛋白质食物或蔬菜沙拉的调味补充，避免与油炸食品、甜点等高热量食物同食。保持规律运动习惯，每日进行30分钟以上有氧运动有助于热量代谢。若已出现体重异常增长，建议咨询营养科医师进行个性化膳食指导。