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吃什么水果能补铁

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

补铁一般可以吃樱桃、桂圆、桑葚等水果,但需注意均衡饮食并结合其他补铁方式。水果中的铁元素含量相对有限,建议优先通过动物性食物或药物补充。

1、樱桃

樱桃含有一定量的铁元素,同时富含维生素C。维生素C有助于促进非血红素铁的吸收,从而提高铁的生物利用率。但樱桃的铁含量并不算特别高,需长期适量食用才能起到辅助补铁的作用。

2、桂圆

桂圆果肉中含有少量铁元素,同时含有葡萄糖、蛋白质等营养成分。中医认为其具有补益心脾、养血安神的功效,适合气血不足者作为食疗辅助。但桂圆含糖量较高,糖尿病患者需谨慎食用。

3、桑葚

桑葚的铁含量在水果中相对较高,每100克约含1.85毫克铁。此外,桑葚还含有维生素B族、花青素等成分,可辅助改善缺铁性贫血症状。新鲜桑葚或桑葚干均可作为补铁的食物来源之一。

日常补铁建议优先选择动物肝脏、红肉、血制品等血红素铁含量高的食物,吸收率可达15%-35%。若存在严重缺铁性贫血,需遵医嘱使用右旋糖酐铁片、琥珀酸亚铁片、蛋白琥珀酸铁口服溶液等药物进行治疗,并及时复查血红蛋白水平。

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