桑葚本身属于性寒食物，一般不会直接导致上火，但若食用过量或体质偏热者可能出现类似上火的症状。针对此类情况，通常可以通过调整饮食、补充水分、物理降温、药物治疗以及中医调理等方式缓解。
1、调整饮食
若食用桑葚后出现口干、咽痛等不适，建议立即停止食用，并减少其他辛辣、油腻食物的摄入。可适当增加清淡饮食，如冬瓜、梨、黄瓜等具有清热作用的蔬果，帮助缓解体内燥热。
2、补充水分
适当增加饮水量有助于促进新陈代谢，缓解口干舌燥等症状。建议选择温开水或菊花茶、金银花茶等具有清热作用的饮品，避免饮用含糖量高的饮料。
3、物理降温
若伴随轻微发热或口腔不适，可用淡盐水漱口清洁口腔，或用湿毛巾冷敷额头、颈部，帮助局部降温。避免长时间处于高温环境，保持室内通风。
4、药物治疗
症状较重时，可在医生指导下使用清热解毒类药物，例如牛黄解毒片、板蓝根颗粒、金银花露等。这些药物可缓解咽喉肿痛、牙龈出血等症状，但需注意避免自行长期服用。
5、中医调理
体质偏热者长期存在“上火”倾向时，建议咨询中医师辨证施治，通过麦冬、生地、玄参等滋阴药材调理体质。日常可搭配按摩合谷穴、太冲穴等穴位辅助清热。
出现不适后应密切观察症状变化，若出现持续高热、严重咽喉肿痛或皮疹等症状，需及时就医排查其他疾病。日常食用桑葚需注意适量，每日建议摄入量不超过50克，且避免与温补性食物同食。