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甘油三酯高吃什么食物好

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

甘油三酯高的人群通常可以吃深海鱼类、坚果类、全谷物和豆类等食物,必要时需遵医嘱使用降脂药物。饮食调整有助于辅助调节血脂水平,但药物干预需在医生指导下进行。

1、深海鱼类

三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸,能抑制肝脏合成甘油三酯,促进脂蛋白代谢。研究显示每周摄入2-3次深海鱼可使甘油三酯水平降低10%-20%,其EPA和DHA成分还能改善血管内皮功能。

2、坚果类

核桃、杏仁、腰果等含有单不饱和脂肪酸和植物甾醇,可减少肠道对胆固醇的吸收。每日摄入30克坚果能使甘油三酯下降5%-10%,其维生素E和多酚类物质具有抗氧化作用,可减轻血管炎症反应。

3、全谷物和豆类

燕麦、藜麦、黑豆等富含可溶性膳食纤维,能在肠道内形成凝胶状物质,延缓脂肪吸收。每日摄入25克膳食纤维可降低8%-15%的甘油三酯,其含有的B族维生素还能改善脂质代谢酶活性。

日常需控制总热量摄入,避免精制糖、酒精及动物内脏等高脂食物。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动,定期监测血脂指标。若饮食控制3-6个月后指标未达标,可遵医嘱使用非诺贝特、阿托伐他汀等降脂药物,切勿自行购买服用。合并糖尿病或心血管疾病者应及时到内分泌科就诊。

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