花生对减肥的影响具有双重性，适量食用可能有助于控制体重，但过量摄入可能增加热量负担。其具体影响需结合食用量及整体饮食结构来评估。
1、促进饱腹感
花生富含蛋白质和膳食纤维，这两种成分在消化过程中吸收较慢，能够延缓胃排空速度，从而延长饱腹感持续时间。例如，30克花生约含7克蛋白质和2.5克膳食纤维，可减少两餐间的零食摄入需求。
2、提供健康脂肪
花生中约50%的脂肪为单不饱和脂肪酸，这类脂肪有助于调节血脂水平。研究显示，适量摄入不饱和脂肪酸可改善代谢指标，但需注意每日脂肪摄入总量需控制在总热量的20%-35%范围内。
3、热量密度较高
每100克花生约含567千卡热量，相当于2碗米饭的热量。若每日额外食用50克花生而不减少其他饮食摄入，理论上每周可能增加约2000千卡热量，相当于潜在增重0.3公斤。
建议将花生作为加餐控制在每日15-30克（约20-35粒），优先选择原味产品避免盐糖添加。食用时可搭配低升糖指数食物如酸奶或水果，同时保持每周150分钟中等强度运动。胃肠功能较弱者需注意咀嚼充分，避免消化不良。