花生富含蛋白质吗

花生含有较为丰富的蛋白质，属于植物性蛋白质来源之一。其蛋白质含量通常为每100克花生仁中约含25克，属于坚果类中较高的水平。花生蛋白含有人体所需的多种氨基酸，但其中部分必需氨基酸比例稍低，可与其他蛋白质食物搭配食用以提高吸收率。

对于需要补充蛋白质的人群，日常适量食用花生有助于蛋白质摄入。但花生热量较高，建议每天食用量控制在30克以内，避免过多摄入脂肪和热量。此外，部分人群可能存在花生过敏，食用后如出现皮疹、呼吸困难等过敏症状，应立即停止并就医处理。