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味精对于孕妇的影响

发布时间:2023-04-11 2369人阅读
李巍巍主任医师 中国医科大学附属第一医院

味精少量吃一些不会造成太大影响,大量吃会对孕妇造成一定影响,可能会出现孕期高血压、抑制营养吸收、胎儿发育不良等。

1、高血压:孕妇在怀孕过程中如果经常吃较多,味精里面含有谷氨酸钠成分,可能会导致自身代谢出现异常,容易导致妊娠高血压疾病,对于自身健康会造成不利影响。

2、抑制营养吸收:食用较多味精会干扰微量元素以及矿物质吸收和利用,导致孕妇体质下降,容易引起营养不良迹象,还可能会出现恶心、呕吐加重等。

3、胎儿发育不良:经常性的吃一些味精里面含有的营养物质,通过高温加热以后可能会阻碍营养物质吸收和利用,导致胎儿营养物质缺乏,容易引起发育不良,严重时还可能会出现畸形。

除了以上比较常见的影响,如果高温加热以后,可能会出现致癌物质,干扰身体健康。

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