判断鱼刺卡食道的方式主要是根据患者的症状表现。
如果患者在吞咽的时候伴随着明显的咽喉肿胀疼痛以及吞咽困难等，多数是鱼刺卡在了食道部位引起的，需要进一步去医院进行食道镜检查，这样才能够明确具体的刺卡位置，然后采取合适的方式进行取出，如果位置比较浅，可以直接将鱼刺取出来，但是对一些位置比较深的，必要的时候，需要通过切开的方式进行取出来。
在恢复期间要保持饮食清淡，尽量选择吃一些流质类的食物，比如鸡蛋汤、面条等。