甘油三酯在人体中是非常重要的，甘油三酯其实就是脂肪，在平时血脂的高低通常是用血清中甘油三酯的高低来判断的，如果人体内的甘油三酯偏高是会引发很严重的疾病，甘油三酯偏高是冠心病，肝炎以及急性胰腺炎的高发病，所以身体出现甘油三酯偏高是需要引起重视，积极的查清楚偏高的原因，对症治疗。
血清甘油三酯偏高怎么回事?
1、饮食不当
进食大量脂肪类，如动物脂肪食物后，体内甘油三酯水平明显升高;其次糖类可以在体内转化成脂肪，当摄入过多的碳水化合物，尤其是加工精细的粮食进入体内后，会引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。
2、生活方式不当
经常久坐、缺乏运动、吸烟、酗酒、长期精神紧张或焦虑等，也容易引发血脂异常，出现甘油三酯升高
3、遗传因素
家族中，如果父母中的一方或双方出现血脂异常，则后代的患病率也相应增高。
4、疾病
如糖尿病、肥胖症、肾病、肝病等，也有可能引起血脂异常，出现甘油三酯升高。
甘油三酯升高的危害
1、加速动脉粥样硬化
调查资料表明，血清甘油三酯水平轻至中度升高者患冠心病危险性增加。当高甘油三酯伴有胆固醇、低密度脂蛋白增高，高密度脂蛋白减低时，并有其他危险因素(如家族史、饮酒、吸烟、肥胖等)时，引起动脉粥样硬化的危险性更高。
2、引起急性胰腺炎
血清中甘油三酯过高会引起急性胰腺炎。
3、其他疾病
甘油三酯高还可加重肝炎、致使男性性功能障碍、导致老年痴呆等。更可怕的是甘油三酯高还可能导致癌症的发生。
甘油三酯偏高应该怎么治疗呢?
甘油三酯升高的程度不同，其防治的策略亦有所不同。
1、甘油三酯边缘升高(1.7～2.26mmol/L)
此阶段的患者应积极改善生活方式，如控制饮食、加强运动、减轻体重等。
2、甘油三酯轻中度升高(2.27～5.63mmol/L)
此时的治疗应以控制LDL-C达标为主，如果存在胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇过高应联合使用他汀类降脂药物，如瑞旨瑞舒伐他汀进行降脂治疗。
3、甘油三酯严重升高(5.65mmol/L)
此时为预防急性胰腺炎的发生，要尽快降低甘油三酯水平，可选用贝特类或烟酸类调脂药。
生活方式干预的方法：
1、少吃糖
糖类摄入过多，体内就会将多余的热量转换为甘油三酯，故少吃糖果、含糖饮料、饼干和糕点等。
2、少吃肉类
肥肉等高脂食物会升高甘油三酯，更要少吃。
3、吃得粗糙些
过于精细的食物，如经过加工的白面包、精米和精面粉等食物也容易转化为糖，甘油三酯高的患者也要少吃。
可以多吃高纤维食物，不但降低甘油三酯，还能减少饱和脂肪的吸收，增加饱腹感。
4、多运动
运动会代谢糖和能量，有助于血液中脂质的代谢，降低血液中糖和身体中的甘油三酯。