高血压一般是不建议吃猪肝的，以免导致自身的病情或者是控制受到影响。
猪肝是属于一种动物内脏，当中所含的胆固醇含量是比较高的，在过度手术之后有可能会引起血压的波动，甚至还会出现体重肥胖，对于自身的健康也是不利的，所以是不建议摄入的。高血压患者尽量选择低脂肪或者是低热量的食物，可以多吃一些清淡易消化的食物，比如蔬菜、水果、粥类食物等。
在日常生活中还需要定期做血压测量，密切观察血压的调整情况或者是控制情况，也能够及时做针对性的调整。