皮肤过敏一般是不能吃石斛，但也需要根据患者的病情、具体情况和身体状况来判断，这样才可以避免一些不良情况的发生，也可以避免过敏症状加重。
因为患者在出现皮肤过敏的情况时，盲目的吃石斛，就有可能由于石斛中含有一定过敏原的原因，而导致患者皮肤过敏症状的加重，这样就有可能会影响到身体的恢复和改善。因此在出现皮肤过敏的情况时，是不可以吃石斛的。
在有皮肤过敏的情况时，需要积极的配合医生治疗改善，同时还要注意做好皮肤的卫生护理和清洁工作。