皮肤过敏，一般情况下是可以适当吃一些牛蹄筋的。如果是由于使用了牛蹄筋导致的过敏，此时一般不建议使用牛皮筋，可能会导致过敏症状更加严重。
牛蹄筋属于一种比较常见的食物，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，适当的使用能够给肌肤补充一定的营养，有美容养颜以及抗衰的辅助效果，在日常生活当中比较受欢迎。
如果皮肤过敏比较严重的话，一般不建议吃海鲜、芒果过敏的食物可能会导致过敏的现象更加严重，建议患者积极的去医院查明过敏原，在日常注意避免。