胃火大一般是饮食因素、生活因素、情志失调等原因所致。
1、饮食因素：如果经常吃辛辣油腻性的食物，容易导致脾胃运化失常，引起胃火大，平时应该选择吃清淡饮食。
2、生活因素：胃火大跟平时的生活因素有关，比如在经常熬夜加班或者是工作压力过大的情况下，也有可能会增加体内火气，平时应该养成规律的生活习惯。
3、情志失调：胃火大跟情志失调也是有关系的，比如在情绪低落或者是抑郁的情况下，容易导致患者胃火大，可以通过自我心理调整来进行改善。
胃火大跟平时经常吸烟酗酒也有关系。